Yarım paket makarna
1 kaşık sıvıyağ ve tuz
Beşamel sos için;
2 bardak süt
2 kaşık tereyağ
2 kaşık un
üzerine serpmek için rende kaşar peyniri
Yapılışı:
Makarna suyuna tuz ve yağ dökülerek haşlanır. Diğer tarafta tereyağ eritilir ve un eklenir. Unun rengi hafif pembeleşince yavaş yavaş süt ilave edilir, topaklanmaması için çırpıcı ile çırpılır. Koyu kıvama gelinceye kadar pişirilir. Haşlanan makarnalar ile beşamel sos karıştırılır. Fırın kabına döşenir, üzerine kaşar rendelenir, hafif pul biber gezdirilerek üzeri kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder