Ev Yapımı Kolay Çilekli Dondurma

Malzemeler

• Süt reçeli malzemeleri:
• 5 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
• Diğer malzemeler:
• 200 ml.  1 kutu krema veya sütün üzerinde biriken aynı orandaki kaymak
• 1 su bardağı çilek püresi

Çilekli Dondurma Nasıl Yapılır?

• Süt reçelini BURADA olduğu gibi pişirip soğutun. Süt reçelinin kıvamı reçel suyu kıvamına geldiğinde ocaktan alın.
• Kutu kremayı veya kaymağı mikserle kabarana kadar çırpın.
• Çileği blenderden geçirip püre haline getirin.
• Süt reçelini ve çilek püresini kremanın içine ekleyip 30 saniye kadar çırpın.
• Tercihen kapaklı bir kaba koyup derin dondurucu veya buzluğa koyun.
• En az 6 saat bekleyen dondurmanız servise hazırdır. Afiyet şifa olsun.

http://cahidejibek.com