6 Ekim 2012 Cumartesi

Bamyalı Boşnak Çorbası


Malzemeler :
        1 Dizi Kuru Bamya
        1 Patates
        1 Soğan
        1 Diş Sarımsak
        1 Çay B. Pirinç
        1 Su B. Süt
        2 Çorba K. Un
        2 Çorba K. Tereyağı

        Tavuk Suyu
        Tuz

Hazırlanışı:
Tavuk suyunun içerisine pirincimizi döküyoruz ve haşlıyoruz. Rendelenmiş patatesimizi başka bir tencerede haşlıyoruz. Pirincimize rendelenmiş soğanımızı katıyoruz. Un ve sütü karıştırıp çorbanın içine dküyoruz. Sütü, rendelenmiş sarımsağı ve tuzunuda ekleyerek pişiriyoruz.

Hiç yorum yok: