22 Aralık 2010 Çarşamba

Un Çorbası

Malzemeler :
       2 Çorba K. Un
       1 Çorba K. Tereyağı
       3 Diş Sarımsak
       1 Su B. Et Suyu
       Tuz
       Su

Hazırlanışı
Mısırözü yağını ve tereyağını bir tencereye alarak, üzerine unu ekleyip kavuruyoruz. Ardından üzerine önce soğuk suyu sonra et suyunu ve tuzunu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynayınca üzerine sarımsak ekleyerek pişmeye bırakın.
Oktay Usta

Hiç yorum yok: