Tavuklu Sebzeli Kış Çorbası

Malzemeler :
          1 Patates
          1 Kuru Soğan
          1 Dilim Lahana
          1 Havuç

          1 Pırasa
          2 Tavuk Baget
          2 Çorba K. Söke Un
          Sıvıyağ
          Tuz
          Su
          Maydanoz

HazırlanışıÖncelikle soğanları ve lahanaları doğrayın. Tencerede soğanları kavurun ve lahanayı ilave edin yumuşayana kadar kavurun. Patatesi ve havucu soyun ve rendeleyin. Tencereye ilave edin.
Tavuk suyunu ve tuzunu ekledikten sonra pişmeye bırakın. Haşlanmış tavukları didin ve çorbaya katın. Üzerine maydanoz doğrayarak süsleyin.

Oktay Usta