22 Aralık 2010 Çarşamba

Nohutlu Mercimek Çorbası


Malzemeler :
      1 su b.kırmızı mercimek
      1 su b.haşlanmış nohut
      1 havuç
      1 soğan

      3 küçük patates
      1 su b.et suyu
      1 çorba k.tereyağı
      Su
      Sade organik tuz

Hazırlanışı
1 adet soğanı 1 adet havucu ince kesim olarak kesin. Patatesi ince olarak kesin.Tencereye soğanı, patates, havucu, 1 su bardağı et suyu,1 su baradğı kırmızı mercimek ve su ilave edin ve pişirin. Çorbayı blendırdan geçirin.
1 çorba kaşığı tereyağında haşlanmış nohutu kavurun.Nohutu çorbaya ilave edin. Çorbayı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Oktay Usta

Hiç yorum yok: