Nar Ekşili Acılı Ezme

3 domates
2 kırmızı biber
1 tane kurusoğan
2 dis sarımsak
2 tane yeşil biber

1 yemek kasığı domates salçası
1 yemek kaşığı acılı biber salçası
Tuz, karabiber, pulbiber
2 yemek kaşığı kuru maydonoz yada yarım demet yeşil maydonoz
Sıvıyağ,nar ekşisi

Yapılışı: Domates, soğan çekirdeği ayıklanmış biberler, sarımsak rondoya konur ve çekilir ardından bir süzgece alınırr ve 10 dakika bekletilerek fazla suyunun çıkması sağlanır arada bir karıştırın mutlaka (suyunu atmayıp yemeklerde kullanabilirsiniz) ardından karıştırma kabına alınan harca nar ekşisi hariç diğer malzemeler eklenip karıştırılır acılığı kendinize göre ayarlayabilirsiniz ardından servis tabağına alınan mezenin üzerine nar ekşisi gezdirilerek servis edilir.