2,5 Su B. Pirinç
1 Su B. İç Bakla
2 Çorba K. Tereyağı
1 Soğan
1 Tutam Dereotu
Tavuk Suyu
Tuz
Hazırlanışı:
Soğanları ince bi şekilde doğruyoruz. Tereyağı ve soğanları tenceremize katıp kavuruyoruz.
Yıkanmış pirinçlerimizi tenceremize ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. İç baklayıda pirince katarak biraz daha karıştırıyoruz. Üzerine kaynamış tavuk suyu ya da normal su katıyoruz pirincin biraz üzerine kadar.
Pilavı suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Dereotunu ince bir şekilde kıyıyoruz. Pilavımız piştikten sonra ilave ederek karıştırıyoruz.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder