Yarım Kg. Pırasa
3 Portakal
2 Havuç
1 Çorba K. Pirinç
1 Çorba K. Toz Şeker
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:İlk olarak havuçları halka doğrayarak zeytinyağında kavurun. Rengi çıkınca üzerine verev doğranmış pırasaları da ekleyip biraz daha kavurun.
Portakal suyunu, toz şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı pişmeye bırakın.
Pişen zeytinyağlı pırasayı kapağı kapalı soğuttuktan sonra servis edin.
Oktay Usta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder