3 su b.un
1 p.kuru maya
1 çorba k.toz şeker
1 tatlı k.tuz
aldığı kadar su
çedene
keten tohumu
anason
üzeri için:
yulaf ezmesi
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın üzerine tuz ve şekeriilave edin. ortasını havuz şeklinde açın.maya koyun ve ılık su ile karıştırın.içine çedene, keten tohumu ve anason koyarak hamuru yoğurun. hamuru bezelere ayırın. ortası tombul kenarları ince olacak şekilde şekil verin. daha sonra hamuru önce suya sonra yulaf ezmesine batırarak yağlanmış tepsiye alın. tepsi mayası gelene kadar bekletin.200 derecelik fırında pişirin.
Oktay Usta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder