3 kg. ayva
3 kg. toz şeker
2 limon
1 paket damla sakızı
2 lt. su
Hazırlanışı :
3 kg.ayvanın kabuklarını soyun ve çekirdek kısımlarını çıkartın.Ayvaları küp olarak kesin.Tencereye ayvaları alın.
Biraz rengi dönünce üzerine 2 lite su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktanm sonra üzerine 3 kg.toz şeker dökün ve tekrar kaynamaya bırakın.Daha sonra üzerine limon suyu ilave edin ve ocaktan almaya yakın damla sakızı ilave edip pişirin.
Oktay Usta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder