1 paket spagetti makarna
250 gr. kıyma
1 havuç
1 kereviz sapı
2 küçük soğan
2 diş sarımsak
2 çorba k. salça
zeytinyağı
tuz, karabiber
su
Hazırlanışı :
Bolonez sosu için 1 adet havucu ve kereviz saplarını kesin.Parçalayıcıya havuçları ve kereviz saplarını ilave edip parçalayıcıdan geçriin.2 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya soğanları ilave edin.Üzerine 250 gr.kıymayı işave edin.Üzerine parçalanmış havucu ve kereviz saplarını ilave edin.Üzerine 2 çorba kaşığı salçayı ve tuz ve karabiberi ilave edin.Üzerine su ilave.
Bolonez sos suyu çekince ocaktan alın.1 paket spageeti makarnayı haşlayın.Seris tabağına az miktarda bolonez sosu ilave edin.Üzerine haşlanan makarnayı ilave edin.Makarnanın üzerine bolonez sosu ilave edin.Üzerine zeytinyağı ilave edip servis edin.
Oktay Usta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder