10 adet haslanmis (7 dk.) ve kabuklari soyulmus yumurta
Üzerini örtecek kadar sirke
Biberiye,dereotu, 2-3 dis dogranmis sarimsak
Bolca tuz,
Havayla temasini kesecek kadar zeytinyagi
Kaynatilip kurutulmus bir kavanoz (steril bir kavanoz)
Hazırlanışı
Yumurtalar kavanoza iyice bastırılarak dizilir, Üzerine tuzu ve baharatı eklenir ve üzerini geçecek kadar sirke doldurulduktan sonra zeytinyagi gezdirilir.Kapagi kapatilarak kuru ve serin bir yerde saklanirsa 2 hafta sonunda yenmeye hazirdir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder