26 Şubat 2015 Perşembe

Pratik Zeytin Yapımı


Malzemesi:
1.5 kg. zeytin
1.5 lt.lik pet şişe (boş kola veya herhangi bir içecek şişesi)
1.5 Fincan şeker
1.5 Yemek K. çiçek yağı
1 Tatlı K. Sirke
1.5 Yemek K.Yemeklik tuz

Yapılışı:
Malzemeler şişeye dodurulur. Şişenin kapağı kapatılır. Hergün veya günaşırı altüst yapılarak karıştırılır. 6ay sonra kullanılır. ilk açıldığında zeytinlerin rengi hafif mor, tadı buruk olabilir. Kapak açıldıktan 1 hafta sonra tad maksimum seviyededir.

Hiç yorum yok: