400 gr.tel kadayıf
300 gr.dil peyniri
2 çorba k.terayağı
Şerbeti için:2 su b.toz şeker
2 su b.su
1 dilim limon
Hazırlanışı : 400 gr. tel kadayıf doğrandıktan sonra didiklenir. İçine yağ eklenerek karıştırılır. (Bu kadayıftan 2 orta boy tava kadar künefe çıkar.)Her biri için yarısı tavaya alınır. Üzerine dil peyniri konur. Tekrar kalan kadayıf üzerine serpilerek iyice bastırılarak iyice sıkıştırılır. İki taraflı pişirilir. Diğer taraftan şerbet hazırlanır. Künefe pişince sıcakken üzerine şerbet dökülerek sıcak servis yapılır.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder