10 Ocak 2011 Pazartesi

Mercimekli Sebze Çorbası

Malzemeler :
    * 2 patates
    * 1 havuç
    * 2 soğan
    * 1 çay b. kırmızı mercimek
    * 1 çay b. domates konservesi
    * 2 diş sarımsak
    * 1 çorba k. tereyağı
    * 1 su b. et suyu
    * kereviz yaprağı
    * tuz
    * su 
Hazırlanışı :
2 adet patatesi,1 adet havucu ve 2 adet soğanı küp olarak kesin.Tencereye patatesleri,havucu ve soğanları ilave edin.
Üzerine kırmızı mercimeği,1 su bardağı et suyunu,domates konservesini,1 çorba kaşığı tereyağını,tuz ve su ilave edip çorbayı pişirin.
Daha sonra çorbayı blendırdan geçirin.Servis tabağına çorbayı ilave edin ve üzerine kereviz yaprakları ileve edip servis edin.

Hiç yorum yok: